Operação hoteleira
Hospedagem, alimentos e bebidas e gestão de pessoas na rotina da indústria da hospitalidade.
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Gestão de Hospitalidade e Hotelaria
Especialização em hospitalidade e hotelaria, com operação hoteleira, alimentos e bebidas, pessoas, crises e gestão financeira, presencial e EaD.
- Área de conhecimento
- Economia Criativa
- Tipo de formação
- Especialização
- Modalidade
- Presencial e EaD
- Duração
- 12 meses
- Carga horária
- 360 h
Sobre o curso
A pós-graduação em Gestão de Hospitalidade e Hotelaria da Estácio prepara para decisões, empreendedorismo e inovação na operação de hotéis e nos demais serviços de hospitalidade.
A formação dura 12 meses, soma 360 horas e é ofertada na modalidade Presencial e EaD. A grade cobre hospedagem, alimentos e bebidas, gestão de pessoas, inovação, crises, controladoria, marketing e gestão da lucratividade.
O que você vai aprender
Os eixos abaixo reúnem os principais temas desenvolvidos ao longo desta formação.
Financeiro e receita
Controladoria e gestão da lucratividade para aumentar o resultado da operação.
Crises e inovação
Condução de crises e inovação diante de hábitos de consumo em mudança.
Marca e mercado
Gestão estratégica de marketing e empreendedorismo para se posicionar no setor.
Conteúdos que compõem a formação
Amostra do conteúdo divulgado oficialmente para este curso. A grade completa, a ordem das disciplinas e a oferta por turma ficam na página oficial da Estácio.
1º período
2º período
Onde o formado pode atuar
Confira os campos de atuação citados para esta formação e o tipo de função que costuma receber esse profissional.
Turismólogo
Operação e gestão de estabelecimentos de hospedagem e serviços de hospitalidade.
Administrador
Atuação nos cargos administrativos da área hoteleira com gestão voltada ao mercado de hospedagem.
Relações Públicas
Habilidade de hospitalidade aplicada aos eventos que planeja e conduz.
Restaurateurs
Chefs e empresários aperfeiçoam o serviço do restaurante e a experiência de quem é recebido.
Para quem é este curso
Este curso tende a fazer mais sentido para quem se reconhece em algum destes perfis:
- Turismólogos e profissionais de hospitalidadeQuem quer atuar na operação e gestão de hotéis e serviços de hospedagem.
- Gestores e administradoresInteressados em conduzir a área administrativa de estabelecimentos hoteleiros.
- Chefs e empreendedoresQuem busca melhorar serviços de restaurante e criar experiências para hóspedes e clientes.
Como funciona a inscrição
O caminho abaixo é o mesmo para todos os cursos do portal: você avalia por aqui e conclui a matrícula sempre no ambiente oficial da Estácio.
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O botão leva ao ambiente oficial da Estácio pelo encaminhamento da Rede Negócio. Nenhuma etapa de inscrição acontece dentro deste site.
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Na Estácio você confere turmas, formatos, condições e documentos e finaliza a matrícula com a própria instituição.
Dúvidas frequentes sobre o curso
Quanto tempo dura a pós em Gestão de Hospitalidade e Hotelaria?
A especialização tem duração de 12 meses, com carga horária total de 360 horas, nas modalidades presencial e EaD.
O que se estuda no curso?
A grade inclui hospedagem, alimentos e bebidas, gestão de pessoas na hospitalidade, inovação, crises na hotelaria, controladoria, marketing e gestão da lucratividade.
Para quem é o curso?
A formação atende turismólogos, administradores, profissionais de relações públicas, chefs e empresários de restaurantes que querem atuar no setor da hospitalidade.
Como funcionam as aulas?
A página oficial indica as modalidades presencial e EaD para este curso, o que permite conciliar os estudos com a rotina profissional.
Como faço a inscrição?
As inscrições são feitas pelo site oficial da Estácio; use o botão de inscrição desta página para ir ao ambiente oficial.
Informações conferidas na página oficial do curso.Ver página oficial da Estácio
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